UNSERE STORY

zwei Welten,
ein Traum

Hinter dem CASA D stehen Giang Doan und Hicham Dahouli. Giang stammt aus Chemnitz und zog für ihr Studium nach Frankfurt. Dort traf sie Hicham, der seine Jahre hinter der Bar und seine marokkanischen Wurzeln mitbrachte. Sieben Jahre später kehrten die beiden gemeinsam nach Chemnitz zurück und eröffneten 2024 ihr eigenes Lokal auf dem Kaßberg.

Schon der Name erzählt ihre Geschichte. CASA bedeutet Haus. Das D steht für Dahouli und Doan. Es ist ihr Haus, vor allem aber ein Haus für alle, die hereinkommen, Platz nehmen und sich willkommen fühlen möchten.

Auch Sonne und Mond im Logo sind kein Zufall. Die Sonne steht für Asien, der Mond für den Orient. Zugleich erzählen beide, wie sich das CASA D über den Tag verwandelt: am Tag hell und entspannt, mit Kaffee, Frühstück und Gesprächen. Am Abend ruhiger, wärmer und stimmungsvoller.

So ist aus zwei Herkunftsgeschichten ein gemeinsamer Ort geworden. Mitten in Chemnitz und doch voller Aromen, Erinnerungen und Ideen aus verschiedenen Teilen der Welt.

Was ist
CASA D

Im CASA D treffen Kulturen, Aromen und Menschen aufeinander. Vietnam und Marokko, zwei Welten, die unterschiedlicher kaum sein könnten, rücken bei uns an einen Tisch. Was daraus entsteht, ist ein Ort voller Wärme, Geschmack und Atmosphäre.

Tagsüber duftet es bei uns nach frisch gebrühtem Kaffee, ausgewählten Tees und hausgemachten Kuchen, dazu kommen frische Gerichte aus unserer Küche. Am Wochenende darf der Morgen etwas länger dauern: Unser Frühstück bringt herzhafte und süße Lieblinge zusammen und nimmt Einflüsse aus beiden Küchen auf. Pflanzliche Milchalternativen und vegane Angebote gehören dabei ganz selbstverständlich zu unserer Karte.

Wenn der Abend beginnt, wechselt das CASA D sein Licht. Die Bar rückt in den Mittelpunkt, kreative Cocktails treffen auf würzige Gerichte und internationale Ideen. Unsere Küche folgt dabei keinem starren Muster: Mal führen frische Kräuter, mal intensive Gewürze, mal überrascht ein vertrautes Gericht in ganz neuer Form.

CASA D ist ein Ort zum Frühstücken, Arbeiten, Reden, Feiern und Abschalten. Manche kommen für einen schnellen Kaffee, andere bleiben bis zum letzten Drink. All das ist CASA D und noch viel mehr.

Sip, Savor & Smile.

Vietnam Marokko International
CASA D Logo

„Sip, Savor & Smile"

CASA D · Kaßberg · Chemnitz

Vietnam. Marokko. Chemnitz.

Zwischen Sonne & Mond

Vietnam für Robusta, Marokko für Arabica.
Wir: Mezzo-Mezzo.

Den besten Kaffee der Stadt? Das behaupten alle.
Wir behaupten lieber:
Bei uns sitzen die besten Kaffeegenießer. Denn auf die kommt es an.
Auf ein Team, das Kaffee wirklich liebt und versteht. Auf sorgfältig ausgewählte Bohnen. Und auf unsere Siebträgermaschine, die bei uns ganz offiziell zum Team gehört. Sie heißt Rica, ist eine Rocket Boxer 2.0 und nimmt ihren Job sehr ernst. Genau so wie wir.

vom Land der aufgehenden Sonne bis 1001 Nacht

Signature ist bei uns kein Etikett, sondern eine Haltung. Unser Essen, unsere Getränke, unser Lokal: Alles trägt dieselbe Handschrift, alles erzählt dieselbe Geschichte. Und alles dreht sich um eins. Genuss. Von Ost bis West, vom ersten Sonnenstrahl bis tief in die Nacht.

Kommt, wie ihr seid.
Bleibt, so lange ihr wollt.

Im CASA D gibt es keine Spielregeln für euren Besuch. Niemand muss ein Menü bestellen, um bleiben zu dürfen, und niemand schaut auf die Uhr. Ein Kaffee im Vorbeigehen, ein langes Frühstück, ein Glas am Abend oder alles an einem Tag: Ihr entscheidet, wonach euch ist. Küche und Bar halten wir dafür durchgehend bereit, vom ersten Kaffee bis zum letzten Drink. Und das Schönste daran: Man kann sich im CASA D satt machen, ohne vom CASA D satt zu sein.

Viele Geschichten, ein gemeinsamer Ort.

Wir bringen Menschen zusammen. Die Frühaufsteherin und die Nachteule, den Stammgast und die, die nur zufällig reinkam und blieb. Woher ihr kommt, wen ihr liebt, wie alt ihr seid: An unseren Tischen zählt nur, dass ihr da seid. Hier werden Geschichten nicht gescrollt, sondern erzählt. Und CASA D ist nicht irgendein Ort. Es ist genau der Ort.

Im Kaßberg-Viertel, Chemnitz

Werde Teil unserer Geschichte

Wir freuen uns darauf, Teil deiner Geschichte zu sein. Ob bei einem Kaffee am Nachmittag oder bei einem langen Abend mit Freunden.

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